המחקר של התכונות של מזון נכלל בלימודי מזון ומשקאות. איפה אוכל מגיע, איך אוכל ומשקאות מיוצרים, ואיך פריטים אלה להוביל, לאחסן ויאכלו כולם בחנו במחקרים אלה.

יש צ'כיה חינוך באוניברסיטה מבוססת מבוססת היטב ומחקר. זה הפך את למידת פראג INI אחד מתכנית הלימודים המכובדים 's באירופה שכן הוא מטפח את רוח היצירתיות וחדשנות בקרב תלמידים.

מוסדות אקדמיים ברחבי העולם מציעים תואר ראשון או בוגר במדעים. תואר ראשון פופולרי זה מועיל בהכנת תלמידים למקום העבודה או לתואר מתקדם. התואר הראשון הממוצע לוקח שלושה עד חמש שנים כדי להשלים.