תוכניות ניהול מסעדה יכולות לתת לתלמידים ידע נרחב בחובות ניהוליות, מיומנויות ארגוניות ופרוטוקולים. מנהלי המסעדות לומדים לטפל בצרכי הלקוחות ויכולים לקחת על עצמם שכירת עובדים חדשים והכשרתם. מנהלים הם לעתים קרובות אחראי שכר העובד.

ארה"ב נותרה היעד הפופולרי ביותר בעולם עבור סטודנטים בינלאומיים. אוניברסיטאות בארה"ב שולטות בדירוג העולמי והמדינה מציעה גם מגוון רחב של מקומות לימוד מרגשים. מערכות האוניברסיטאות הממלכתיות מסובסדות חלקית על ידי ממשלות המדינה, וייתכנו קמפוסים רבים הפזורים ברחבי המדינה, עם מאות אלפי סטודנטים.

תואר ראשון ניתן לסטודנטים שיעמדו בדרישות הכרחיות שניתנו על ידי המכללה או האוניברסיטה שהם משתתפים. הדרישות כוללות שלושה לשבע שנים של התמקדות בנושא, המכונות בדרך כלל כלגדול או ריכוז.