תוכנית המזון והמשקאות יכולה להתרכז סביב הכנת התלמידים עם המרכיבים האקדמיים לבניית חברה מצליחה תוך שימוש בשיטות ניהול עסקי. עם מידה של חדשנות, התלמידים יכולים ללמוד כיצד מתנהל עסק של מזון ומשקאות, בין אם בקנה מידה סטארט-אפ או תאגידי.

אוניברסיטאות בטורקיה לספק או שתיים או ארבע שנים הלימוד ללימודי תואר ראשון, בעוד שתוכניות לתואר אחרון של שנתיים לפחות. ישנם כ 820 מוסדות להשכלה גבוהה בטורקיה, כולל 76 האוניברסיטאות עם הרשמה סטודנט כוללת של מעל 1 מיליון דולרים. איכות החינוך באוניברסיטאות הטורקיות משתנה מאוד, חלקם מתן חינוך ומתקנים בשורה אחת עם בתי ספר בעלי שם עולמי.

תואר ראשון ניתן לסטודנטים שיעמדו בדרישות הכרחיות שניתנו על ידי המכללה או האוניברסיטה שהם משתתפים. הדרישות כוללות שלושה לשבע שנים של התמקדות בנושא, המכונות בדרך כלל כלגדול או ריכוז.