המחקר של תיירות ואירוח יכול לכסות את ההיבטים העסקיים של תעשיית התיירות ושל תעשיית האירוח. תוכניות מסוימות עשויות להתמקד בהיבטים בינלאומיים של התעשייה, אשר יכולים להגדיל את הסיכויים של התלמיד לבחירת הקריירה.

תוניסיה (בערבית: تونس תוניס) ששם רשמי הרפובליקה הטוניסאית (בערבית: الجمهورية التونسية אל-Jumhūriyyah ב- Tūnisiyyah), היא מדינה בצפון אפריקה שיש לו קו חוף ים התיכון במרכזו של הים התיכון אפריקה. מאז קבל את עצמאותה מידי הצרפתים בשנת 1956, מגזר חינוך הטוניסאי הראה התקדמות גדולה. תהליך הקבלה נשלט באופן מרכזי דרך מערכת הנטייה האוניברסיטה הלאומית.

תואר ראשון ניתן לסטודנטים שיעמדו בדרישות הכרחיות שניתנו על ידי המכללה או האוניברסיטה שהם משתתפים. הדרישות כוללות שלושה לשבע שנים של התמקדות בנושא, המכונות בדרך כלל כלגדול או ריכוז.