תואר ראשון בבית מלון, תיירות וניהול אירועים

התואר הראשון במלון, תיירות וניהול אירוע מספק ידע נרחב על מלון הרחבה יותר, התיירות ותעשיות אירוע. תכנית מכסה עקרונות עסקיים של מלון, חברות תיירות אירוע, כולל הכנסות ותמחור, ניהול פיננסי, ניהול עסקי קולינרית, ניהול משאבים אנוש, כמו גם ניהול תיירות, תכנון יעד ופיתוח בר קיימא, ארגון אירוע ושיטות שיווק אסטראטגי בינלאומיות. תלמידים גם לקבל הכשרה מעשית משימות הקדמיות של הבית כגון טכניקות שירות, ניהול חלוקת חדרים, והיגיינה מזון.

יעדים ותוצאות

מטרות כלליות

• כדי לתקשר לסטודנטי הערכים החברתיים, מוסריים וערכים הכרחיים כבסיס היחסים של אחד לאחרים ואחריות של אחד לקהילה.
• כדי להקנות לתלמידי ידע רלוונטי נרחב, מיומנויות ואת היבטים אתיים הקשורים לימודי מנהל עסקים וניהול.
• ליישם עקרונות ניהול אסטראטגי כדי להשיג את מטרות ויעדים של ארגונים עכשוויים.
• כדי לפתח את קבלת ההחלטות ויכולות תקשורת אנליטי, התלמידים ולטפח הסתמכות עצמית, אחריות, יושר המודעות העצמית שלהם אשר יקרין הישג אישי ותרומה לארגונים.
• כדי לספק את התלמיד עם הדרישות הנחוצות עבור התקדמות אקדמית ו / או קריירה.

יעדים ספציפיים

• כדי לפתח ידע של מלון עכשווי של התלמיד, תיירות וניהול האירוע כדי להכינם לקראת תעסוקה במגזר.
• כדי לספק סדרה של תאוריות הניהול ומושגים כמו גם ההשלכות שלהם לקבלת החלטות קוליות ואתיות, לנתח, ולפתור בעיות עסקיות.
• כדי להחיל כלי ניהול אסטרטגי ותפעולי אפקטיבי ויעיל בתוך ענף התיירות.
• כדי לפתח תובנה קריטית עבור מלון, תיירות ונושאי אירוע ניהול בענפי הדינמי, זה בזה רב-ממדי של מלון, תיירות ואירועים.
• כדי להציע תובנה באמצעות חיבור של תיאוריה ופרקטיקה בעולם העסקים האמיתי, לפיתוח בר-קיימא וניהול של תיירות, מלון ותעשיות האירוע.

תוצאות למידה

הלומדים המוצלחים מהתוכנית יוכלו:

• להפגין את הידע התיאורטי, מעשיות ובין-אישיות מיומנויות ואת האחריות החברתית הנדרשת כדי לפתח קריירה וניהול במלון, תיירות תעשיות אירוע.
• להבחין ולהעריך את התפקיד של הארגונים השונים בתוך תעשיות האירוח והתיירות שלהם בין היחסים (ים) על רקע לאומי ובינלאומי.
• לסנתז ידות על החלטות ופתרונות מדינות בנושאים הקשורים לבית מלון, פעולות תיירות אירוע.
• בחר נתיב קריירה עבור מגוון רחב של אפשרויות בתוך מלון, חברות תיירות אירוע ו / או התקדמות לתוכניות ברמה גבוהות יותר.
• להכיר את הדרישות של הסביבה המשתנה שבו ענף התיירות ותפקוד התעשיות שלה, דרך גישות ניהול חדשניות, גמישות ויצירתיים.
• האנושות לנתח ולהעריך לנושאים עכשוויים בתוך תחומי התוכן של מלון, תיירות וניהול אירועים.
• להעסיק וליישם בצורה אפקטיבית ויעילה טכניקות ניהול אסטרטגי ותפעולי הדגשת הקיימות בתוך ענף התיירות כולו.
• לפתח רגישות לצרכים של הצרכנים, וכן בנטייתם הלקוח בכלל בתוך המלון, תיירות ותעשיות האירוע.

הזדמנויות בעבודה

ניהול משרד קדמי, מזון ומשקאות, ניהול משק הבית, ניהול Resort, ניהול מרכז כנסים, תעסוקה הלאומית תיירות הרשויות, ניהול אירועים וארגון, תיירות עניין מיוחדת, יחסי הציבור במלון, תיירות אירועים, תיירות יועצים, חוזה וקייטרינג בחוץ , מועדונים, כמו גם תפקידים מפקח Hotel בארגונים ממשלתיים לתיירות.

קריירה ותעסוקה

תיאור עבודה

בוגרי בית המלון, תיירות וניהול אירוע יוכלו לממש בניהול יחידות מלון, לגבש מדיניות ולקדם התערבויות לחיזוק מאתרי תיירות, לפתח ולהקרין צורות חלופיות של תיירות, כמו גם תכנית לארגן כנסים, תערוכות ואירועים.

מיומנויות

• עבודת צוות
• כישורי תקשורת
• יכולת לפתור בעיות
• מיומנויות מחשב טובות מאוד
• רוח אנתרופוצנרטית
• יצירתיות
• ארגון ויעילות

ענפי תעסוקה

• תיירות
• אירוח
• פנאי
• ארגוני אירוע
• לִנְסוֹעַ
• ארגוני תרבות

בחירות קריירה

• ארגון קצין אירועים
• מנהל מלון / מוטל
• יועץ נסיעות
• קצין ביחידת התיירות
• קצין תיירות סוכנות נסיעות
• מנהל Resort
• מנהל פסטיבל
• מנהל שירות המזון

בוגר / לימודים מקצועיים

ארגונים בינלאומיים רשאי לבקש כמו תארים אקדמיים נוספים מאסטר במנהל עסקים (MBA).

במשך קריירה בתחום אקדמי במוסדות להשכלה גבוהה, רצוי יש דוקטורט (PhD) המציע גם ניסיון וכישורים קשורים ישירות למחקר.

תוכנית העבודה הניסיון האירופי אוניברסיטת קפריסין

מנהל תכנית הניסיון המקצועי של מלון, תיירות ניהול אירועים מאפשר לתלמידי התעשייה להיות מועסקים בעונת הקיץ ובמפעלי מלונאות ותיירות בכל רחבי קפריסין עבור התמחויות. האוניברסיטה האירופית של קפריסין יש הסכמים עם אתרי תיירות יוקרתיים בקפריסין שבו תלמידים שהוכשרו לתת את שירותיהם במגזרים שונים.